The 12" Pizza Peel – Cherry Wood

創業者が愛用 – 毎日使うピール

これは私自身のためにデザインしたものです。12インチ チェリーウッド ピザピールは、コンパクトでバランスが良く、驚くほど多用途です。キッチンで一番のお気に入りツールです。Original、Plus、PROのどのモデルで焼くときも、すべてのピザをこのピールで窯に入れています。ピザをこの上にのせてサーブしたり、木の上で直接カットしたりもします。手にしっくり馴染み、そしてよく機能します。

私が愛する理由（あなたもきっと気に入るはず）

• ちょうど良いサイズ: 12インチの面は、一人分のピザや小型オーブンに最適
• 全スチール対応: すべてのBaking Steelモデルで美しく機能
• 二つの用途: ピザを窯に入れ、そのままピールの上でサーブ＆カット
• アメリカ製ハンドクラフト: 高級チェリーウッドを使用、滑らかに研磨し、オイル仕上げ済み
• 天然のノンスティック: 木が生地の付着を防ぎ、きれいで簡単な投入を実現

なぜ木が金属に勝るのか

木はクラシックなだけでなく、実用的です。チェリーウッドは生地から少し水分を吸い取り、投入をよりスムーズで失敗しにくくします。金属のように熱くなりすぎず、付着もしにくいのです。両方使ってきましたが、木が常に勝ちます。だからこそ、私たちはアメリカ国内で高級チェリーからハンドクラフトで作っています。

製品仕様

• ピール面: 12インチ ラウンド
• ハンドル長: 4インチ
• 素材: 無垢チェリーウッド
• 仕上げ: 食品用ミネラルオイル

お手入れ方法

• ぬるま湯と中性洗剤で手洗いのみ
• 浸け置きや食器洗い機の使用は避けてください
• 洗った後はすぐに完全に乾かして、反りを防いでください
• 必要に応じて食品用ミネラルオイルを塗り直し、仕上げを維持してください

投入、カット、サーブのいずれにおいても、この小さなピールはサイズを超えた働きをします。私がこれを使い続ける理由があり、あなたにもきっと気に入っていただけると思います。