ブレッドボード

究極のブレッド&ピザ用ランチングボード — 大きなベイクのために

このBaking Steel Bread Boardは、当社のBaking Steel Plusと完璧に組み合わせるように設計されています。14インチ x 20インチのサイズで、下準備、成形、ランチング、盛り付けに十分な作業スペースを提供します。サワードウのオープンベイク、18インチのバゲットの成形、2枚のピザを同時にランチングする場合でも、このボードがすべてに対応します。

おすすめポイント

• PLUS用に設計: Baking Steel Plusにぴったり合うサイズです。
• パン職人も納得: サワードウ2斤、長いバゲット、オープンベイクのパンの成形に最適です。
• 広大な作業スペース: 生地を伸ばし、準備し、2枚のピザを同時にランチングできます。
• 先細りエッジ: プロ用ピザピールのように、生地の下にスムーズに滑り込みます。
• 盛り付け&カット: プレゼンテーションにも美しく、下準備にも頑丈です。
• アメリカ製: 高級チェリー材で手作りされています。

製品仕様

• 寸法: 14インチ x 20インチ
• 素材: 無垢チェリー材
• エッジ: ランチングしやすい先細りフロントエッジ
• 仕上げ: 食品用ミネラルオイル

お手入れ方法

• ぬるま湯と中性洗剤で手洗いのみ。
• 浸け置きや食器洗い機の使用は避けてください。
• 洗った後はよく乾燥させて、反りを防いでください。
• 仕上げを保つために、必要に応じて食品用ミネラルオイルを再塗布してください。

プロのヒント: Baking Steel Plusと組み合わせて、シームレスなローディング、オープンベイク、美しい盛り付けを実現します。

大きく焼く、より良く焼く。 Baking Steel Bread Boardをキットに追加して、準備から盛り付けまで、すべてのベイクをより簡単にしましょう。