Blog

Baking Steel Carry All vs. andra förvaringslösningar: Vilken håller din stålplåt säker?

Jämför Baking Steel Carry All med DIY-förvaring, skydd och ställ för att se vilket alternativ som bäst skyddar din stålplåt under transport och förvar...

Så gör du krispiga flatbreads på en Baking Steel Griddle

Lär dig göra krispiga tunnbröd på en Baking Steel Griddle, antingen på spisen eller grillen. Steg-för-steg-tips för perfekta bubblor och kol.

Så använder du Baking Steel Dough Container för perfekt pizzadegsjäsning

Lär dig hur du kalljäser pizzadeg i Baking Steel Dough Container för bättre smak och konsistens. Steg-för-steg-tips för 24–72 timmars fermentering.

Baking Steel Pro vs. Original Baking Steel: Vilken tjocklek passar dig?

Jämför 1/2-tums Baking Steel Pro med 1/4-tums Original Baking Steel för att hitta rätt tjocklek för din hemmaugn, tillagningsstil och förvaring.

Kan du använda en Baking Steel på en gasgrill? Det här behöver du veta

Ja, du kan använda en Baking Steel på en gasolgrill. Lär dig hur du förvärmer, hanterar värmen och får en krispig skorpa – plus de bästa stålalternati...

14 tum vs. 16 tum körsbärsträ pizza peel: Vilken storlek ska du köpa?

Valet mellan en 14 och 16 tum lång pizzaspade i körsbärsträ beror på din ståls storlek och ugn. Lär dig de viktigaste passformsreglerna och avvägninga...

Så gör du perfekt pannpizza på en Baking Steel Griddle

Lär dig göra tjock, krispig pannpizza på en Baking Steel Griddle. Steg-för-steg-guide med tips för en gyllene skorpa och jämn gräddning.

Baking Steel Kamado vs. Baking Steel Griddle: Vilken utomhusstål passar dig?

Jämför Baking Steel Kamado och Baking Steel Griddle för utomhusmatlagning. Lär dig vilket stål som passar dina behov för grill, pizza och smashburgare...

Så använder du en Baking Steel degbehållare för förvaring av surdegskultur

Lär dig hur du förvarar och underhåller din surdegskultur med en Baking Steel Dough Container. Steg-för-steg-tips för matning, kalljäsning och att hål...

Så grillar du pizza på en Baking Steel Griddle: Perfekt skorpa varje gång

Lär dig grilla pizza på en Baking Steel-platta för en krispig, förkolnad skorpa. Steg-för-steg-guide med tips för deg, värme och att lägga på pizzan.

Bread Board vs. Baking Steel: Vilken ska du välja för bröd och pizza?

Jämför brödspadar och Baking Steel för bröd och pizza. Lär dig vilken yta som ger den skorpa du vill ha och när du ska välja varje.

Så gör du focaccia på en Baking Steel: Krispig botten, luftig innanmäte

Lär dig baka focaccia på en Baking Steel för en krispig botten och luftig innanmäte. Steg-för-steg-tips för deg, förvärmning och gräddning.