Blog

Rengöringsstenar för Baking Steel vs. stålull: rostborttagning

Jämför Baking Steel rengöringsstenar och stålull för att ta bort rost från din pizzastål. Lär dig vilken metod som är säker, effektiv och inte skadar ...

Baking Steel FAQ: förvärmning, storlekar, skötsel och rost

Raka svar på de vanligaste frågorna om bakstål – från hur länge man ska förvärma och vilken storlek man bör välja till att förebygga rost och rengöra ...

Så här bränner du in en Baking Steel griddle steg för steg

Lär dig hur du bränner in din Baking Steel-grillplatta steg för steg, från första rengöringen till att bygga upp ett hållbart non-sticklager. Undvik v...

Baking Steel Plus vs Original: vilken storlek du bör köpa

Baking Steel Plus byter förvaringsutrymme mot en yta på 15" x 20" som gräddar två pizzor på 12 tum eller fyra surdegsbröd samtidigt. Här är hur den sk...

Därför blir bakstålet skevt: orsaker och lösningar

Ett bakstål kan slå sig när ojämn uppvärmning eller termisk chock pressar det förbi dess tolerans. Lär dig vad du bör kontrollera, hur du förebygger d...

Baking Steel Kamado-uppsättning: tillbehören du behöver

En praktisk köpguide till de tillbehör som gör att en rund bakstålsplatta på 16 tum fungerar på en kamado-grill, plus vad du kan hoppa över så att du ...

Myter om bakstål: rost, vridning, förvärmning och mer

Skilj baking steel-myter från den praktiska sanningen om rost, vridning, förvärmningstid och stål kontra sten, med tydliga slutsatser för hemmakockar.

Baking Steel kit vs köpa delar separat: vad sparar mest?

Jämför ett Baking Steel-paket med att köpa stålet och tillbehören var för sig. Se var det verkliga värdet ligger och vilken väg som passar ditt kök.

Baking Steel kylgaller Bracelets: så använder du dem

Baking Steel Bracelet Cooling Rack (5-pack) lyfter bröd och pizzor från bänken så att ångan kan slippa ut i stället för att ånga skorpan mjuk. Här är ...

Behöver du en pizzaspade för att använda ett bakstål?

Du behöver inte absolut en pizzaspade för att använda ett bakstål, men det gör det mycket enklare att lägga in och ta ut pizzan. Här är när en spade ä...

Rengöra och bränna in ett bakstål efter tillagning

En steg-för-steg-rutin för att rengöra en bakstålsplatta, ta bort inbränt fett och återkrydda den så att den förblir non-stick och rostfri efter varje...

Vad kan du laga på en Baking Steel förutom pizza? 10 överraskande användningsområden

Tror du att en Baking Steel bara är för pizza? Upptäck 10 överraskande sätt att använda den för bröd, biffar, pannkakor och mycket mer – plus praktisk...