"Baking Steel – Make Restaurant-Quality Pizza at Home"

Coupe-pâte Artisan Baking Steel

Coupe-pâte Artisan Baking Steel - Main image
$2088 $2900 In stock

Category: Accessoires pour Baking Steel

Coupe-pâte Baking Steel (NOUVEAU)

Découvrez votre nouvelle arme du quotidien pour la pâte. Fabriqué en acier inoxydable 304 avec une lame électrolytique effilée, ce coupe-pâte tranche net dans toutes les pâtes — de vos beautés de 72 heures aux pains rustiques — sans coller ni accrocher. Le manche en chêne blanc offre une prise chaleureuse et solide, ajoutant contrôle et confort à chaque coupe.

Avec une largeur de 5 7/8" et une longueur de 4 1/2", c'est l'équilibre parfait entre précision et puissance : assez large pour manipuler la pâte en confiance, assez compact pour une maniabilité aisée.

Caractéristiques :

Acier inoxydable 304

1 mm d'épaisseur

Lame électrolytique avec tranchant effilé

Manche en chêne blanc

5 7/8" (L) × 4 1/2" (l)

Conçu pour les amoureux de la pâte. Conçu pour durer éternellement. Parfait pour les boulangers qui veulent des coupes nettes, des lignes précises et un outil aussi agréable qu'efficace.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 9 reviews)

Leo ★★★★★

The tapered blade edge makes cutting through stiff pizza dough feel almost effortless, and the stainless steel body wipes clean in seconds. I’ve used it every weekend since it arrived and it hasn’t dulled or bent at all.

Sophia T. ★★★★★

This thing is built like a tank, which is exactly what I want when I'm wrestling with pizza dough. The 304 stainless steel feels solid, and the tapered blade has cut through everything from wet focaccia to stiff bagel dough without me having to saw at it. It's already become the tool I grab first, h

Edward ★★★★★

The tapered blade glides through sticky sourdough like it’s nothing—no tugging or tearing, even on the first try. Clean edges on every cut, and it’s sturdy enough that I don’t worry about it bending during heavy use.