Blog

Näin valmistat rapeita leipiä Baking Steel -grillilevyllä

Opi valmistamaan rapeita leipälevyjä Baking Steel -pannulla, olipa kyseessä sitten liedellä tai grillillä. Vaiheittaiset vinkit täydellisiin kupliin j...

Näin käytät Baking Steel -taikinakonttia täydelliseen pizzataikinan kohotukseen

Opi kylmäkohottamaan pizzataikina Baking Steel Dough Container -astiassa paremman maun ja rakenteen saavuttamiseksi. Vaiheittaiset vinkit 24–72 tunnin...

Baking Steel Pro vs. alkuperäinen Baking Steel: Kumpi paksuus sopii sinulle?

Vertaa 1/2 tuuman Baking Steel Pro -terästä ja 1/4 tuuman alkuperäistä Baking Steel -terästä löytääksesi oikean paksuuden kotiuuniisi, ruoanlaittotyyl...

Voiko Baking Steel -terästä käyttää kaasugrillissä? Mitä sinun tulee tietää

Kyllä, voit käyttää Baking Steel -teräslevyä kaasugrillissä. Opi esikuumennus, lämmönhallinta ja rapea pohja – sekä parhaat teräslevyvaihtoehdot ulkog...

14 tuuman vs. 16 tuuman kirsikkapuinen pizzalapio: Minkä koon ostaa?

Valinta 14 ja 16 tuuman kirsikkapuisen pizzalapion välillä riippuu teräslevysi koosta ja uunistasi. Opi tärkeimmät istuvuussäännöt ja kompromissit val...

Kuinka tehdä täydellinen pannupizza Baking Steel Griddle -levyllä

Opi valmistamaan paksua, rapeakuorista pannupizzaa Baking Steel -grillilevyllä. Vaiheittainen opas, jossa vinkkejä kullanruskeaan kuoreen ja tasaiseen...

Baking Steel Kamado vs. Baking Steel Griddle: Kumpi ulkoteräs sopii sinulle?

Vertaa Baking Steel Kamadoa ja Baking Steel Gridleä ulkona ruoanlaittoon. Opi, mikä teräs sopii grillillesi, pizzallesi ja smashburger-tarpeisiisi.

Kuinka käyttää Baking Steel -taikinakonttia hapanjuuren säilytykseen

Opi säilyttämään ja ylläpitämään hapanjuurta Baking Steel -taikinakulhon avulla. Vaiheittaiset vinkit ruokkimiseen, kylmäkohotukseen ja juuren pitämis...

Kuinka grillata pizzaa teräksisellä grillin parilalla: täydellinen pohja joka kerta

Opi grillaamaan pizzaa Baking Steel -grillilevyllä rapealla, hiiltyneellä pohjalla. Vaiheittainen opas vinkkeineen taikinaan, lämpötilaan ja pizzan si...

Leipälauta vs. paistoteräs: kumpi kannattaa ostaa leivän ja pizzan leivontaan?

Vertaa leipäalustoja ja Baking Steel -levyjä leivän ja pizzan valmistuksessa. Opi, millä pinnalla saat haluamasi kuoren ja milloin valita kumpikin.

Focaccian valmistus Baking Steel -levyllä: rapea pohja, ilmava rakenne

Opi paistamaan focaccia Baking Steel -levyllä rapean pohjan ja ilmavan sisuksen saavuttamiseksi. Vaiheittaiset vinkit taikinaan, esikuumennukseen ja p...

Baking Steel vs. pizzauuni: tarvitsetko todella oman pizzauunin?

Mietitkö, voiko baking steel -teräs korvata erillisen pizzauunin? Vertailemme lämpöä, kätevyyttä, kustannuksia ja tuloksia auttaaksemme sinua päättämä...