Baking Steel -taikinasäiliön puhdistus ja hoito

Pikavastaus

Pese Baking Steel -taikinakulho lämpimällä saippuavedellä jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa huolellisesti. Itsepäisiin hajuihin voit käyttää ruokasoodatahnaa tai lyhyttä etikkaliuotusta.

Vianmääritys ja puhdistusohjeet

• Oire: Kuivuneet taikinajäämät kiinni kulhon seinämissä tai kannessa.
• Todennäköinen syy: Taikina jätetty kulhoon puhdistamatta käytön jälkeen, tai kulhoa säilytetty kosteana.
• Korjaava toimenpide: Liota kulhoa lämpimässä vedessä 10–15 minuuttia irrottaaksesi jäämät, pese sitten pehmeällä sienellä ja miedolla astianpesuaineella. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa puhtaalla pyyhkeellä. Jos jäämiä jää liotuksen jälkeen, kokeile ruokasoodasta ja vedestä tehtyä tahnaa, jota levitetään hankaamattomalla puhdistussienellä.
• Hajunpoisto: Pysyviin hajuihin (esim. hapanjuuri tai valkosipuli) täytä kulho liuoksella, jossa on 1 osaa valkoviinietikkaa ja 3 osaa vettä, ja anna vaikuttaa 30 minuuttia. Huuhtele hyvin ja anna kuivua ilmassa ennen seuraavaa käyttöä. Jos haju säilyy kahden käsittelyn jälkeen, kulho on saattanut imeä hajun pysyvästi. Harkitse kulhon vaihtamista herkille taikinoille.

Tuotetiedot

• Baking Steel -taikinakulho — 5L kylmäkohotuslaatikko pizzalle ja leivälle: Baking Steel -taikinakulho on 5 litran kylmäkohotuslaatikko, joka on suunniteltu pizzan ja leivän tekijöille. Sen tilava koko sopii useille taikinapalloille, mikä tekee taikinan säilytyksestä ja käymisestä helppoa ilman jatkuvia siirtoja.