"Baking Steel – Make Restaurant-Quality Pizza at Home"

Cortador de Massa Artesanal Baking Steel

Cortador de Massa Artesanal Baking Steel - Main image
$2088 $2900 In stock

Category: Acessórios Baking Steel

Cortador de Massa Baking Steel (ACABADO DE LANÇAR)

Conheça a sua nova arma do dia a dia para massa. Feito em aço inoxidável 304 com uma lâmina eletrogalvanizada afiada, este cortador fatia qualquer massa com precisão — desde as suas belezas de 72 horas até pães rústicos — sem colar ou arrastar. O cabo de carvalho branco proporciona uma sensação quente e sólida na mão, dando controlo e conforto em cada corte.

Com 12,5 cm de largura por 11,5 cm de comprimento, é o equilíbrio perfeito entre precisão e potência: largo o suficiente para mover a massa com confiança, compacto o suficiente para manobrar com facilidade.

Especificações:

Aço inoxidável 304

1 mm de espessura

Lâmina eletrogalvanizada com gume afiado

Cabo de carvalho branco

12,5 cm (L) × 11,5 cm (C)

Projetado para os amantes de massa. Feito para durar para sempre. Perfeito para padeiros que querem cortes limpos, linhas precisas e uma ferramenta que se sente tão bem quanto desempenha.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 9 reviews)

Leo ★★★★★

The tapered blade edge makes cutting through stiff pizza dough feel almost effortless, and the stainless steel body wipes clean in seconds. I’ve used it every weekend since it arrived and it hasn’t dulled or bent at all.

Sophia T. ★★★★★

This thing is built like a tank, which is exactly what I want when I'm wrestling with pizza dough. The 304 stainless steel feels solid, and the tapered blade has cut through everything from wet focaccia to stiff bagel dough without me having to saw at it. It's already become the tool I grab first, h

Edward ★★★★★

The tapered blade glides through sticky sourdough like it’s nothing—no tugging or tearing, even on the first try. Clean edges on every cut, and it’s sturdy enough that I don’t worry about it bending during heavy use.