The 14" Pizza Peel – Cherry Wood

Ogni grande pizza ha bisogno di una pala: questa è fatta per lei

La pala per pizza in legno di ciliegio da 14" è uno strumento indispensabile per infornare le pizze come un professionista. Realizzata a mano negli USA con legno di ciliegio di prima qualità, questa pala è leggera, rifinita in modo impeccabile e pronta ad aiutarti a padroneggiare l'arte della cottura su acciaio. Il bordo affusolato scivola facilmente sotto l'impasto, mentre la superficie in legno naturale aiuta a prevenire l'adesione per un infornamento pulito nel forno.

Perché il legno supera l'acciaio

Il legno non è solo bello da vedere: funziona meglio. A differenza delle pale in metallo, il ciliegio assorbe naturalmente l'umidità dall'impasto, rendendo più facile far scivolare la pizza sull'acciaio. Inoltre, non si riscalda come il metallo, rendendolo più sicuro e comodo da maneggiare vicino a un forno caldo.

Perché la amerai

• Dimensioni perfette: superficie da 14" per pizze piccole e medie
• Legno di ciliegio artigianale: realizzato a mano negli USA con cura
• Bordo affusolato: scivola facilmente sotto l'impasto
• Essenziale per la cottura su acciaio: un compagno indispensabile per tutti i prodotti Baking Steel
• Rustica e funzionale: bella da vedere, funziona ancora meglio

Specifiche del prodotto

• Dimensioni della superficie: diametro 14"
• Lunghezza del manico: 4"
• Materiale: legno di ciliegio massello
• Finitura: levigata e pre-oliata con olio minerale alimentare

Istruzioni per la cura

• Lavare solo a mano con acqua tiepida e sapone neutro
• Non immergere né mettere in lavastoviglie
• Asciugare accuratamente subito dopo il lavaggio per evitare deformazioni
• Riapplicare olio minerale alimentare secondo necessità per mantenere la finitura

Se cucini su una Baking Steel, la pala non è un optional: è essenziale. Abbina questa pala in legno di ciliegio al tuo acciaio e goditi lanci sicuri e senza sforzo ogni volta che inforni.