"Baking Steel – Make Restaurant-Quality Pizza at Home"

Il Tagliere per Pane

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Category: Accessori Baking Steel

La Tavola da Lancio Definitiva per Pane e Pizza — Progettata per Grandi Infornate

La Baking Steel Bread Board è stata progettata per abbinarsi perfettamente alla nostra Baking Steel Plus. Con le dimensioni di 14" x 20", offre una superficie ampia per preparare, dare forma, infornare e servire. Che tu stia cuocendo pagnotte di lievito madre a forno aperto, stendendo baguette da 18" o infornando due pizze contemporaneamente, questa tavola gestisce tutto.

Perché la Amerai

  • Progettata per la PLUS: Dimensioni perfette per abbinarsi alla Baking Steel Plus.
  • Approvata dai Panettieri: Ideale per dare forma a due pagnotte di lievito madre, baguette lunghe o pani cotti a forno aperto.
  • Superficie di Lavoro Ampia: Stendi, prepara e inforna due pizze contemporaneamente.
  • Bordo Affusolato: Scivola sotto l'impasto senza sforzo, proprio come le nostre pale per pizza professionali.
  • Servi e Taglia: Abbastanza bella per la presentazione, abbastanza resistente per la preparazione.
  • Prodotta negli USA: Realizzata a mano in legno di ciliegio pregiato.

Specifiche del Prodotto

  • Dimensioni: 14" x 20"
  • Materiale: Legno di ciliegio massello
  • Bordo: Affusolato sul davanti per un infornamento facile
  • Finitura: Olio minerale alimentare

Istruzioni per la Cura

  • Lavare solo a mano con acqua tiepida e sapone delicato.
  • Non immergere in acqua né mettere in lavastoviglie.
  • Asciugare accuratamente dopo il lavaggio per evitare deformazioni.
  • Riapplicare olio minerale alimentare secondo necessità per mantenere la finitura.

Consiglio da professionista: Abbinala alla Baking Steel Plus per un caricamento senza interruzioni, una cottura a forno aperto e un servizio elegante.

Inforna in grande, cuoci meglio. Aggiungi la Baking Steel Bread Board al tuo kit e rendi ogni infornata più facile, dalla preparazione al piatto.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 9 reviews)

Michael ★★★★★

The 14" x 20" surface is a real game-changer—I can slide two loaves onto the stone without any last-minute juggling. The wood is smooth but grippy enough that wet dough doesn't stick, and it's held up perfectly through a dozen bakes so far.

David X. ★★★★★

The 14" x 20" surface fits my Baking Steel perfectly, and the extra length means I can slide a full sourdough loaf on without it catching on the edges. It's sturdy but light enough to grip with one hand, which makes the transfer to the oven feel way less awkward than my old peel.

Amelia ★★★★★

The 14x20 surface is a game changer for my weekend bake routine—I can shape two loaves side by side without them crowding each other. It's noticeably sturdy and hasn't warped a bit after a month of heavy use.