The 12" Pizza Peel – Cherry Wood

Perustajan suosikki – lasta, jota käytän joka päivä

Tämä on lasta, jonka suunnittelin itselleni. 12 tuuman kirsikkapuinen pizzalasta on kompakti, tasapainoinen ja uskomattoman monipuolinen – ja se on suosikkityökaluni keittiössä. Käytän sitä jokaisen pizzan uuniin siirtämiseen, olipa kyseessä Original, Plus tai PRO. Tarjoilen jopa pizzat suoraan lastalla ja leikkaan ne suoraan puupinnalla. Se tuntuu hyvältä kädessä – ja se toimii.

Miksi rakastan sitä (ja sinäkin tulet rakastamaan)

• Juuri oikea koko: 12 tuuman pinta sopii täydellisesti henkilökohtaisiin pizzoihin tai pienempiin uuneihin
• Yhteensopiva kaikkien terästen kanssa: Toimii kauniisti jokaisen Baking Steel -mallin kanssa
• Kaksi käyttötarkoitusta: Siirrä pizza uuniin, tarjoile ja leikkaa suoraan lastalla
• Käsityötä USA:sta: Valmistettu laadukkaasta kirsikkapuusta, hiottu sileäksi ja esiöljytty
• Luonnollisesti tarttumaton: Puu auttaa estämään taikinan tarttumista, jolloin siirto on puhdas ja helppo

Miksi puu voittaa metallin

Puu ei ole vain klassinen valinta – se on käytännöllinen. Kirsikkapuu imee hieman kosteutta taikinasta, mikä tekee siirrosta sujuvamman ja anteeksiantavaisemman. Se ei kuumene polttavan kuumaksi kuten metalli, eikä se tartu yhtä helposti. Olen käyttänyt molempia, ja puu voittaa joka kerta. Siksi valmistamme lastamme käsin laadukkaasta kirsikkapuusta täällä USA:ssa.

Tuotetiedot

• Lastan pinta: 12 tuumaa, pyöreä
• Kahvan pituus: 4 tuumaa
• Materiaali: Massiivikirsikkapuu
• Viimeistely: Elintarviketurvallinen mineraaliöljy

Hoito-ohjeet

• Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
• Älä liota tai laita astianpesukoneeseen
• Kuivaa huolellisesti heti pesun jälkeen vääntymisen estämiseksi
• Levitä tarvittaessa elintarviketurvallista mineraaliöljyä viimeistelyn ylläpitämiseksi

Riippumatta siitä, siirrätkö, leikkaatko vai tarjoiletko – tämä pieni lasta ylittää kokonsa odotukset. Se on suosikkini syystä, ja uskon sinunkin rakastavan sitä.