烘焙鋼套組
Category: 鋼材
安德里斯推薦。這正是我會交給朋友、幫他們第一次使用鋼板時所需的組合。所有我實際在用的東西，沒有你不需要的。由我親自挑選。— 安德里斯，創辦人
在家做出史上最棒披薩所需的一切。 鋼板、披薩鏟、麵團，以及保持清潔的方法，全部裝在一個盒子裡，比分開購買更划算。
這是我會交給想在家做出道地披薩、卻不知從何開始的朋友的組合。有一件事值得先知道：好麵團急不得。你會在送達當天混合麵團，然後在冰箱裡發酵幾天，因為那段緩慢的休息時間正是絕佳風味的來源。你需要的東西都在這裡，你只需要加一點耐心。
內容物：
Baking Steel Original。 核心所在。導熱性比石頭高 18 倍，讓你在家用烤箱就能烤出酥脆、帶豹紋斑點的披薩店等級餅皮。
14 吋披薩鏟。 與你的鋼板完美搭配，讓放入和取出披薩都輕鬆自如。這是大多數新手會忘記的配件，也是乾淨俐落放入披薩和搞得一團亂的差別所在。
72 小時麵團包。 我們的有機麵粉、鹽和酵母，精確到公克。倒入碗中、加水、攪拌，然後讓時間完成剩下的工作。不需要秤重，不需要猜測。這就是魔法所在。
清潔磚。 保持你的鋼板光滑並完成養鍋，讓它可以使用一輩子。
四樣必備品，一個盒子，做出你第一塊美味披薩所需的一切。
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