Baking Steel Pro
Category: เหล็ก
ทำพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กขนาด 16 นิ้วเต็มรูปแบบในเตาอบที่บ้านของคุณ
Baking Steel Pro (16" x 16" x 3/8") คือแผ่นเหล็กกล้าคาร์บอนแข็งน้ำหนัก 27 ปอนด์ ออกแบบมาเพื่อสิ่งเดียว: พิซซ่าสไตล์นิวยอร์กที่ใหญ่ที่สุดและดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในเตาอบมาตรฐานที่บ้าน ด้วยความหนา 3/8 นิ้ว ซึ่งหนากว่ารุ่น Original ถึง 50% รุ่น Pro ให้มวลความร้อนสูงสุด การกักเก็บความร้อนที่เหนือกว่า และประสิทธิภาพเต็มพื้นที่ อบอุ่นเตา 60–75 นาทีที่อุณหภูมิ 500–550°F และอบพิซซ่าขนาด 16 นิ้วแบบร้านอาหารได้ใน 5–7 นาที
เช่นเดียวกับ Baking Steel ทุกรุ่น Pro ผ่านการปรุงรส (seasoning) ด้วยมือในรัฐแมสซาชูเซตส์ก่อนจัดส่ง เราปรุงรสให้คุณแล้ว ไม่ต้องยุ่งยาก ไม่มีควัน ไม่ต้องทำเอง ไม่ต้องรอ เปิดกล่อง อบอุ่นเตา ทำพิซซ่าได้เลย
เหมาะสำหรับ:
- ผู้ทำพิซซ่าสไตล์นิวยอร์ก ที่ต้องการพิซซ่าขนาด 16 นิ้วเต็มรูปแบบแบบร้านอาหารที่บ้าน
- เจ้าภาพจัดปาร์ตี้พิซซ่า ที่ต้องเลี้ยงคนจำนวนมากอย่างรวดเร็ว
- ผู้ที่อัปเกรด จากรุ่น Original ที่ต้องการมวลความร้อนมากขึ้น
- นักทำขนมปัง ที่ต้องการการฟูตัวสูงสุดและเปลือกกรอบ
- ผู้ใช้เป็นกระทะย่างบนเตา — พลิกกลับด้านเพื่อทำสแมชเบอร์เกอร์ แพนเค้ก และเคซาดีญ่า (ใช้ได้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาเหนี่ยวนำ)
ทำไม Pro ถึงแตกต่างจากเหล็กทำพิซซ่าอื่นๆ?
Baking Steel Pro นำความร้อนได้มีประสิทธิภาพมากกว่าหินอบพิซซ่าเซรามิกหรือเหล็กหล่อถึง 20 เท่า ความหนา 3/8 นิ้วหมายถึงกักเก็บความร้อนได้นานขึ้น — เตาอบของคุณจึงร้อนสม่ำเสมอแม้เปิดประตูเพื่อใส่พิซซ่า คุณจะได้การฟูตัวอย่างยอดเยี่ยม เปลือกกรอบเป็นจุดไหม้สวย และก้นกรอบทุกครั้ง นี่คือสิ่งสำคัญสำหรับพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กที่ต้องการความร้อนสูงสม่ำเสมอ
Pro vs Original: เลือกแบบไหนดี?
เลือก Original (16" x 14" x 1/4", 15 ปอนด์) หาก: คุณทำพิซซ่าขนาด 12–14 นิ้ว ต้องการอุ่นเตาเร็วขึ้น (45 นาที) มีเตาอบขนาดเล็ก หรือต้องการเหล็กที่เบากว่า
เลือก Pro (16" x 16" x 3/8", 27 ปอนด์) หาก: คุณต้องการพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กขนาด 16 นิ้วเต็มรูปแบบ มวลความร้อนสูงสุดและการกักเก็บความร้อนที่ดีเยี่ยม และเตาอบของคุณมีความลึกชั้นวาง 18 นิ้วขึ้นไป
ทั้งสองรุ่นให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม Pro เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งที่ดีที่สุด
คุณต้องใช้ไม้พายพิซซ่าขนาด 16 นิ้วสำหรับ Pro
หากคุณทำพิซซ่าขนาด 16 นิ้ว คุณต้องมีไม้พายที่รองรับได้ ไม้พายพิซซ่าขนาด 16 นิ้วของเราออกแบบมาเพื่อใช้กับ Pro โดยเฉพาะ ไม้พายที่เล็กกว่านั้นไม่พอ — คุณจะลำบากในการใส่พิซซ่า และพิซซ่าจะวางไม่พอดี ลูกค้าจำนวนมากซื้อ Pro + ไม้พาย 16 นิ้วพร้อมกันเพื่อให้ได้ทุกอย่างในคำสั่งซื้อเดียว
ทำอะไรได้บ้างกับ Baking Steel Pro?
พิซซ่า: สไตล์นิวยอร์ก 16 นิ้ว, นีอาโปลิแทน, ดีทรอยต์, แกรนด์มา, บาร์สไตล์ และพิซซ่าแช่แข็ง
ขนมปัง: ซาวร์โดว์, น็อนีด, บาแกตต์, โฟคาเซีย, ขนมปังแซนด์วิช — มวลความร้อนมหาศาลสร้างการฟูตัวที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องใช้หม้อดัตช์
อย่างอื่น: แฟลตเบรด ขนมอบ ผักย่าง คุกกี้ พลิกกลับด้านบนเตาหรือเตาย่างเพื่อทำสแมชเบอร์เกอร์ แพนเค้ก เคซาดีญ่า และสเต็กซีเออร์ ใช้ได้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาเหนี่ยวนำ
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
- ขนาด: 16" x 16" (สี่เหลี่ยมจัตุรัส)
- ความหนา: 3/8 นิ้ว (9.5 มม.)
- น้ำหนัก: 27 ปอนด์
- วัสดุ: เหล็กกล้าคาร์บอนแข็ง ปรุงรสแล้ว
- ผลิตใน: สหรัฐอเมริกา
- การรับประกัน: รับประกันตลอดอายุการใช้งานสำหรับข้อบกพร่อง
- จัดส่ง: ภายใน 1–2 วันทำการ จัดส่งฟรีในสหรัฐอเมริกาแผ่นดินใหญ่
- ขนาดพิซซ่าสูงสุด: 16 นิ้ว
- ใช้งานร่วมกับ: เตาอบ เตาย่าง เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาเหนี่ยวนำ
สิ่งที่รวมในกล่อง
- 1x Baking Steel Pro (16" x 16" x 3/8")
- คำแนะนำการดูแลรักษา
- สิทธิ์เข้าถึงคลังสูตรอาหารและคลาสเรียนทำอาหารออนไลน์สดฟรี
คำถามที่พบบ่อย
Baking Steel Pro คืออะไร?
แผ่นอบเหล็กกล้าคาร์บอนแข็งขนาด 16" x 16" x 3/8" ออกแบบมาสำหรับทำพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กขนาด 16 นิ้วแบบร้านอาหารที่บ้าน ด้วยน้ำหนัก 27 ปอนด์ ให้มวลความร้อนสูงสุดและการกักเก็บความร้อนเพื่อผลลัพธ์ระดับมืออาชีพในเตาอบมาตรฐานที่บ้าน
Baking Steel Pro จะพอดีกับเตาอบของฉันหรือไม่?
Pro (16" x 16") พอดีกับเตาอบมาตรฐานส่วนใหญ่ เตาอบส่วนใหญ่ลึก 18–20 นิ้ว ดังนั้น Pro ขนาด 16 นิ้วจึงพอดีและมีพื้นที่เหลือ วัดความลึกชั้นวางเตาอบจากหน้าไปหลัง — หาก 18 นิ้วขึ้นไป Pro จะพอดี หากเตาอบของคุณเล็กกว่า ลองพิจารณา Original (16" x 14") แทน
ความแตกต่างระหว่าง Pro และ Original คืออะไร?
Pro มีขนาด 16" x 16" x 3/8" (27 ปอนด์) สำหรับพิซซ่าขนาด 16 นิ้วพร้อมมวลความร้อนสูงสุด Original มีขนาด 16" x 14" x 1/4" (15 ปอนด์) สำหรับพิซซ่าขนาด 12–14 นิ้วและอุ่นเตาเร็วกว่า Pro หนากว่า 50% เพื่อการกักเก็บความร้อนที่เหนือกว่า
Baking Steel Pro คุ้มกับราคา $179 หรือไม่?
หากคุณต้องการพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กขนาด 16 นิ้วเต็มรูปแบบที่บ้าน แน่นอนว่าใช่ ในราคา $179 Pro ทดแทนเตาอบพิซซ่าราคาแพง หินอบพิซซ่า และถาดอบ คุ้มค่าเมื่อเทียบกับการสั่งพิซซ่าซื้อกลับบ้าน ($15–25 ต่อถาด) และใช้งานได้ตลอดชีวิตด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อย
Pro ใช้เวลาอุ่นเตานานเท่าไร?
60–75 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุดของเตาอบ (โดยปกติ 500–550°F) ความหนาที่มากขึ้นต้องใช้เวลาอุ่นนานกว่า Original (45–60 นาที) แต่ผลลัพธ์คือการกักเก็บความร้อนสูงสุดและเปลือกพิซซ่าระดับมืออาชีพ
ทำพิซซ่าได้ใหญ่แค่ไหนบน Pro?
สูงสุด 16 นิ้ว — เท่ากับพิซซ่าขนาดใหญ่ตามร้านพิซซ่าส่วนใหญ่ นี่คือพิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในเตาอบมาตรฐานที่บ้าน
ต้องใช้ไม้พายพิเศษสำหรับ Pro หรือไม่?
ใช่ สำหรับพิซซ่าขนาด 16 นิ้ว คุณต้องใช้ไม้พายพิซซ่าขนาด 16 นิ้วของเรา ไม้พายขนาด 14 นิ้วมาตรฐานเล็กเกินไปสำหรับการใส่และนำพิซซ่าขนาดร้านอาหารออกอย่างเหมาะสม
ทำขนมปังบน Baking Steel Pro ได้ไหม?
ได้ มวลความร้อนมหาศาลของ Pro สร้างการฟูตัวที่น่าทึ่งและเปลือกกรอบสำหรับซาวร์โดว์ ขนมปังน็อนีด บาแกตต์ โฟคาเซีย และอื่นๆ — ไม่ต้องใช้หม้อดัตช์
Baking Steel Pro ดีกว่าหินอบพิซซ่าหรือไม่?
ใช่ Pro นำความร้อนได้มีประสิทธิภาพมากกว่าหินอบพิซซ่าเซรามิกถึง 20 เท่า ส่งผลให้อบเร็วขึ้น เปลือกกรอบขึ้น และฟูตัวดีขึ้น ต่างจากหินที่ Pro ไม่แตกหรือหักและใช้งานได้ตลอดชีวิต
ต้องปรุงรส Baking Steel Pro หรือไม่?
มาพร้อมการปรุงรสและพร้อมใช้ เมื่อเวลาผ่านไป ปรุงรสใหม่โดยทาน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันพืชบางๆ แล้วอบที่ 500°F เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จำเป็นเพียงปีละครั้งหรือสองครั้งเท่านั้น
ทำความสะอาด Baking Steel Pro อย่างไร?
หลังจากเย็นลง เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ สำหรับอาหารติดแข็งหรือสนิมที่ผิว ใช้ Cleaning Bricks ของเรา สบู่อ่อนๆ ได้ เช็ดให้แห้งและทาน้ำมันบางๆ ห้ามใส่เครื่องล้างจานเด็ดขาด
ทิ้ง Baking Steel Pro ไว้ในเตาอบตลอดเวลาได้ไหม?
ได้ ผู้ทำพิซซ่าหลายคนทิ้งไว้ถาวร มันทำหน้าที่เป็นตัวปรับความร้อนให้คงที่ ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวมของเตาอบ เพียงนำออกเมื่อต้องการพื้นที่สำหรับย่างชิ้นใหญ่หรือหม้ออบ
ใช้ Baking Steel Pro บนเตาย่างได้ไหม?
ได้ อุ่นบนเตาย่างแก๊สหรือถ่าน 30–45 นาทีแล้วใช้เหมือนในเตาอบ เหมาะสำหรับปาร์ตี้พิซซ่ากลางแจ้ง
ใช้ Baking Steel Pro เป็นกระทะย่างบนเตาได้ไหม?
ได้ พลิกกลับด้านแล้วใช้บนเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาเหนี่ยวนำสำหรับสแมชเบอร์เกอร์ แพนเค้ก เคซาดีญ่า สเต็กซีเออร์ และอื่นๆ
Baking Steel Pro ใช้กับเตาเหนี่ยวนำได้ไหม?
ได้ เหล็กกล้าคาร์บอนเป็นแม่เหล็กและเข้ากันได้กับเตาเหนี่ยวนำอย่างสมบูรณ์
การรับประกันของ Baking Steel Pro คืออะไร?
รับประกันตลอดอายุการใช้งานสำหรับข้อบกพร่อง หากมีปัญหาเนื่องจากข้อบกพร่องจากการผลิต เราจะเปลี่ยนให้ ไม่มีการซักถาม
ตรวจสอบก่อนชำระเงิน
วิธีชำระเงินที่ใช้ได้และยอดรวมสุดท้ายจะแสดงในหน้าชำระเงิน
สินค้าจะส่งเมื่อใด
เผื่อเวลาสำหรับการเตรียมสินค้าและการขนส่ง
Standard Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.
Express Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.
ดูเงื่อนไขเมื่อต้องการคืนเงิน
ติดต่อร้านพร้อมเลขคำสั่งซื้อเพื่อสอบถามการคืนเงิน
สอบถามระยะเวลาคืนเงินก่อนส่งคืน
ดูเงื่อนไขค่าจัดส่ง
ตรวจสอบค่าบริการตามปลายทางและวิธีจัดส่งที่เลือก
Standard Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$0.00
Express Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$3.99
ดูเงื่อนไขก่อนคืนสินค้า
ตรวจสอบเงื่อนไขก่อนส่งสินค้าคืน
สหรัฐอเมริกา · ระยะเวลาคืน (วันหลังรับสินค้า): 30. วิธีคืน: ทางไปรษณีย์. ค่าส่งคืน: ผู้ขายรับผิดชอบ.
ดูเงื่อนไข
