"Baking Steel – Make Restaurant-Quality Pizza at Home"

Das Brotbrett

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Category: Baking Steel Zubehör

Das ultimative Brot- & Pizza-Schiebebrett – für große Backprojekte

Das Baking Steel Bread Board wurde perfekt auf unser Baking Steel Plus abgestimmt. Mit 14" x 20" bietet es reichlich Fläche zum Vorbereiten, Formen, Einschießen und Servieren. Ob Sie Sauerteigbrote offen backen, 18" Baguettes formen oder zwei Pizzen gleichzeitig einschießen möchten – dieses Brett meistert alles.

Darum werden Sie es lieben

  • Perfekt für das PLUS: Passgenau abgestimmt auf das Baking Steel Plus.
  • Von Brotbäckern empfohlen: Ideal zum Formen von zwei Sauerteigbroten, langen Baguettes oder offen gebackenen Broten.
  • Große Arbeitsfläche: Ziehen, vorbereiten und zwei Pizzen gleichzeitig einschießen.
  • Abgeschrägte Kante: Gleitet mühelos unter den Teig, genau wie unsere Profi-Pizzaschaufeln.
  • Servieren & Schneiden: Schön genug für die Präsentation, robust genug für die Vorbereitung.
  • Hergestellt in den USA: Handgefertigt aus hochwertigem Kirschholz.

Produktspezifikationen

  • Abmessungen: 14" x 20"
  • Material: Massives Kirschholz
  • Kante: Abgeschrägt für einfaches Einschießen
  • Oberfläche: Lebensmittelechtes Mineralöl

Pflegehinweise

  • Nur mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand reinigen.
  • Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben.
  • Nach dem Waschen gründlich trocknen, um Verziehen zu vermeiden.
  • Bei Bedarf lebensmittelechtes Mineralöl erneut auftragen, um die Oberfläche zu erhalten.

Profi-Tipp: Kombinieren Sie es mit dem Baking Steel Plus für müheloses Einschießen, offenes Backen und schönes Servieren.

Backen Sie groß, backen Sie besser. Fügen Sie das Baking Steel Bread Board Ihrem Kit hinzu und machen Sie jedes Backen von der Vorbereitung bis zum Servieren einfacher.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 9 reviews)

Michael ★★★★★

The 14" x 20" surface is a real game-changer—I can slide two loaves onto the stone without any last-minute juggling. The wood is smooth but grippy enough that wet dough doesn't stick, and it's held up perfectly through a dozen bakes so far.

David X. ★★★★★

The 14" x 20" surface fits my Baking Steel perfectly, and the extra length means I can slide a full sourdough loaf on without it catching on the edges. It's sturdy but light enough to grip with one hand, which makes the transfer to the oven feel way less awkward than my old peel.

Amelia ★★★★★

The 14x20 surface is a game changer for my weekend bake routine—I can shape two loaves side by side without them crowding each other. It's noticeably sturdy and hasn't warped a bit after a month of heavy use.