فولاذ الخبز بلس

اخبز 4 أرغفة خبز العجين المخمر دفعة واحدة، أو بيتزاتين جنبًا إلى جنب

إن Baking Steel Plus (15" x 20") هو لوح من الفولاذ الكربوني الصلب يزن 22 رطلاً، مصمم للخبز المفتوح للخبز وصنع عدة بيتزات في وقت واحد. اخبز 4 أرغفة من العجين المخمر في نفس الوقت أو بيتزتين بحجم 12 بوصة جنبًا إلى جنب، مع نفس القشرة المقرمشة والانتفاخ المذهل والحرارة المتساوية التي جعلت Baking Steel الخيار الأول للخبازين المنزليين الجادين والمخابز الصغيرة. ينقل الفولاذ الحرارة أسرع 20 مرة من السيراميك، مما يوفر نتائج بجودة المخابز في فرن منزلي.

متبل مسبقًا وجاهز للاستخدام فور إخراجه من العلبة. صنع في الولايات المتحدة الأمريكية. ضمان مدى الحياة.

لماذا الخبز المفتوح أفضل من الطهي في وعاء هولندي؟

الخبز المفتوح يعني خبز الأرغفة مباشرة على سطح فولاذي مسخن مسبقًا، دون وعاء هولندي، دون أغطية ثقيلة، دون عنق زجاجة لخبز رغيف واحد. يحتفظ Baking Steel Plus بالحرارة ويشعها مثل فرن سطح احترافي، مما يمنحك نتائج تضاهي المخابز التجارية.

الوعاء الهولندي يخبز رغيفًا واحدًا في كل مرة. بينما يخبز الـ Plus أربعة أرغفة. لا حاجة لإزالة أغطية ثقيلة في منتصف الخبز. سير عمل أسرع. انتفاخ أفضل. والفولاذ أيضًا آلة بيتزا وصينية شواء ومعزز لصواني الخبز، ولا يمكن للوعاء الهولندي فعل أي من ذلك.

لأصحاب المخابز الصغيرة: طفرة إنتاجك

إذا كنت تبيع الخبز من مطبخ منزلك، فإن الـ Plus هو سلاحك السري. اخبز 4 أرغفة لكل لوح — أو استخدم لوحين من Plus لخبز 8 أرغفة دفعة واحدة في فرن منزلي عادي. انتقل من 12 رغيفًا يوميًا إلى 32+ دون ترقية فرنك. وقت أسرع، مبيعات أكثر، دون الحاجة إلى معدات تجارية.

قم بإقرانه مع لوح الخبز 15" x 20" — ضع أرغفتك المخمرة على اللوح، وانزلق بها على الفولاذ، ثم استخدم اللوح لتبريد الأرغفة النهائية. تم تصميم الـ Plus ولوح الخبز معًا كنظام خبز مثالي.

"كيف تضع أربعة أرغفة من العجين المخمر على لوح واحد...أو حتى أفضل، 8 في المرة الواحدة." — @freedom_farm_ri

ماذا يمكنني أن أصنع باستخدام Baking Steel Plus؟

الخبز: العجين المخمر، الخبز بدون عجن، الباغيت، الفوكاتشيا، أرغفة الساندويتش، المافن الإنجليزي — 4 أرغفة دفعة واحدة مع انتفاخ مذهل.

البيتزا: بيتزتان بحجم 12 بوصة جنبًا إلى جنب. نفس القشرة المقرمشة والمنتفخة في 5-7 دقائق — مثالية لحفلات البيتزا.

كل شيء آخر: المعجنات والخضروات المشوية والخبز المسطح والكوكيز. اقلبها على موقدك أو شوايتك لتحضير البرغر المسحوق والفطائر والكيساديلا وشرائح اللحم المشوية. تعمل مع الغاز والكهرباء والحث.

كيف أستخدم Baking Steel Plus؟

ضعه على الرف الأوسط أو العلوي. سخنه مسبقًا لمدة 45-60 دقيقة على درجة حرارة 500-550 درجة فهرنهايت. للخبز، ضع أرغفتك المخمرة مباشرة على الفولاذ واخبزها وفقًا لوصفتك (عادةً 35-45 دقيقة). للبيتزا، قم بإطلاقها واخبزها لمدة 5-7 دقائق. للحصول على الطريقة الكاملة خطوة بخطوة، اقرأ دليلنا الكامل ←

المواصفات الفنية

• الأبعاد: 15" × 20"
• السماكة: 1/4 بوصة (6.35 مم)
• الوزن: 22 رطلاً
• الخامة: فولاذ كربوني صلب، متبل مسبقًا
• صنع في: الولايات المتحدة الأمريكية
• الضمان: ضمان مدى الحياة ضد العيوب
• الشحن: خلال 1-2 يوم عمل، شحن مجاني داخل الولايات المتحدة المتجاورة
• السعة: 4 أرغفة عجين مخمر أو 2 بيتزا كبيرة دفعة واحدة

ماذا تتضمن العبوة

• 1 × Baking Steel Plus (15" × 20")
• تعليمات العناية
• الوصول إلى مكتبة الوصفات ودروس الطبخ المجانية عبر الإنترنت