The 12" Pizza Peel – Cherry Wood

Favoriet van de oprichter – De pizzaschep die ik elke dag gebruik

Dit is degene die ik voor mezelf heb ontworpen. De 12" kersenhouten pizzaschep is compact, gebalanceerd en ongelooflijk veelzijdig – en het is mijn favoriete keukengerei. Ik gebruik hem om elke pizza die ik maak te laden, of ik nu kook op de Original, Plus of PRO. Ik serveer er zelfs pizza's op en snijd direct op het hout. Het voelt gewoon goed in je hand – en het werkt.

Waarom ik ervan hou (en jij ook zult)

• Precies de juiste maat: 12" oppervlak is perfect voor persoonlijke pizza's of kleinere ovens
• Compatibel met alle Baking Steel-modellen: Werkt prachtig met elk Baking Steel-model
• Dubbel doel: Laad je pizza, serveer en snijd vervolgens direct op de schep
• Handgemaakt in de VS: Gemaakt van premium kersenhout, glad geschuurd en voorbehandeld met olie
• Natuurlijke anti-aanbaklaag: Hout helpt voorkomen dat deeg blijft plakken voor een schone, gemakkelijke lancering

Waarom hout beter is dan metaal

Hout is niet alleen klassiek – het is praktisch. Kersenhout helpt wat vocht uit het deeg te trekken, waardoor je lancering soepeler en vergevingsgezinder wordt. Het wordt niet gloeiend heet zoals metaal, en het plakt ook niet zo snel. Ik heb beide gebruikt, en hout wint elke keer. Daarom maken wij de onze met de hand van premium kersenhout, hier in de VS.

Productspecificaties

• Schepoppervlak: 12" rond
• Handvatlengte: 4"
• Materiaal: Massief kersenhout
• Afwerking: Voedselveilige minerale olie

Onderhoudsinstructies

• Alleen met de hand wassen met warm water en mild zeep
• Niet laten weken of in de vaatwasser plaatsen
• Direct na het wassen grondig drogen om kromtrekken te voorkomen
• Breng indien nodig opnieuw voedselveilige minerale olie aan om de afwerking te behouden

Of je nu aan het laden, snijden of serveren bent – deze kleine schep presteert ver boven zijn formaat. Het is mijn favoriet om een reden, en ik denk dat jij er ook van zult houden.