베이킹 스틸 키트
Category: 스틸
안드리스의 픽. 처음 스틸을 준비하는 친구에게 손에 쥐여주고 싶은 바로 그 키트입니다. 제가 실제로 사용하는 모든 것, 필요 없는 것은 하나도 없습니다. 제가 직접 엄선했습니다. - 안드리스, 창업자
집에서 만든 최고의 피자를 위한 모든 것. 스틸, 펠, 도우, 그리고 청소까지. 따로 구매하는 것보다 저렴한 가격에 한 상자에 모두 담았습니다.
집에서 진짜 피자를 만들고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 모르는 친구에게 건네주고 싶은 상자입니다. 미리 알아두셔야 할 점: 좋은 도우는 서두를 수 없습니다. 도착한 날 반죽을 만들어 냉장고에서 며칠 동안 발효시키세요. 그 느린 휴식이 놀라운 풍미를 만들어냅니다. 필요한 모든 것이 여기에 있습니다. 여러분이 더할 것은 약간의 인내심뿐입니다.
구성품:
베이킹 스틸 오리지널. 핵심입니다. 스톤보다 18배 뛰어난 열전도율로, 가정용 오븐에서도 바삭하고 그을린 피자 전문점 수준의 크러스트를 만들어냅니다.
14인치 피자 펠. 스틸에 맞춰 제작되어 피자를 넣고 꺼내기가 수월합니다. 초보자가 가장 자주 잊는 아이템이지만, 깔끔한 굽기와 엉망진창의 차이를 만듭니다.
72시간 도우 팩. 유기농 밀가루, 소금, 이스트를 그램 단위로 정확히 계량했습니다. 볼에 붓고 물을 넣고 섞은 다음, 시간이 나머지를 해결하게 두세요. 저울도, 추측도 필요 없습니다. 마법이 일어나는 곳입니다.
클리닝 브릭. 스틸을 매끄럽고 길들여진 상태로 유지하여 평생 사용할 수 있게 해줍니다.
필수 4종, 한 상자에. 첫 번째 훌륭한 피자를 만들기 위해 필요한 모든 것.
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