ベーキングスチールキット
Category: 鋼材
アンドリスのおすすめ。初めてスチールを導入する友人に手渡したいキットです。実際に私が使っているものだけを、必要なものだけを厳選しました。私自身が責任を持ってキュレーションしています。- 創業者 アンドリス
ご家庭で今までにない最高のピザを作るために必要なものがすべて揃っています。 スチール、ピール、生地、そして清潔に保つための方法まで、すべてを1つのボックスにまとめました。個別に購入するよりもお得です。
ご家庭で本格的なピザを作りたいけれど、何から始めればいいかわからないという友人に手渡したいボックスです。最初に知っておいていただきたいのは、素晴らしい生地は急には作れないということ。お届けした日に生地を混ぜ、冷蔵庫で数日間発酵させてください。このゆっくりとした時間が、驚くほど豊かな風味を生み出します。必要なものはすべてここに揃っています。あなたに必要なのは、少しの忍耐だけです。
内容物:
ベーキングスチール オリジナル。 このキットの中心です。ストーンの18倍の熱伝導率を誇り、ご家庭のオーブンでパリッと焼き上げた、ピッツェリア品質のクラストを実現します。
14インチ ピザピール。 スチールに合わせて設計されているため、ピザの投入と取り出しが簡単です。初心者が忘れがちなアイテムであり、きれいに投入できるかどうかの分かれ目です。
72時間ドウパック。 オーガニック小麦粉、塩、イーストをグラム単位で調整しました。ボウルに注ぎ、水を加えて混ぜ、あとは時間が解決してくれます。スケールも計量も不要。ここに魔法が宿っています。
クリーニングブリック。 スチールを滑らかでシーズニングされた状態に保ち、長くお使いいただけます。
4つの必須アイテムを1つのボックスに。初めての素晴らしいピザ作りに必要なものがすべて揃っています。
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