Blog

Čisticí cihly Baking Steel vs. ocelová vlna: odstranění rzi

Porovnejte čisticí cihly Baking Steel a ocelovou vlnu pro odstranění rzi z vaší pizzy oceli. Zjistěte, která metoda je bezpečná, účinná a nepoškodí va...

Baking Steel FAQ: Předehřev, velikosti, péče a rez

Přímé odpovědi na nejčastější otázky o pečicí oceli – od doby předehřevu a volby správné velikosti až po prevenci rzi a čištění, které nezničí vytvoře...

Jak na sezónování grilovací desky Baking Steel krok za krokem

Naučte se, jak postupně zakalit grilovací desku Baking Steel, od prvního čištění až po vytvoření odolné nepřilnavé vrstvy. Vyhněte se častým chybám a ...

Baking Steel Plus vs Original: kterou velikost koupit

Baking Steel Plus vymění úložný prostor za povrch 15" x 20", který upeče dvě pizzy o velikosti 12 palců nebo čtyři bochníky kváskového chleba najednou...

Proč se Baking Steel zkroutil: příčiny a řešení

Ocel na pečení se může zkroutit, když ji nerovnoměrné zahřívání nebo teplotní šok dostane za hranici její tolerance. Zjistěte, co zkontrolovat, jak to...

Baking Steel Kamado: jaké příslušenství potřebujete

Praktický nákupní průvodce příslušenstvím, díky kterému funguje 16 palcová kulatá pečicí ocelová deska na grilu kamado, a také čemu se vyhnout, abyste...

Mýty o pečicí oceli: rez, deformace, předehřev a další

Oddělte mýty o pečicí oceli od praktické pravdy o rzi, deformaci, době předehřevu a výkonu oceli versus kamene, s jasnými závěry pro domácí kuchaře.

Sada Baking Steel vs. nákup dílů zvlášť: Co ušetří více?

Porovnejte sadu Baking Steel s nákupem oceli a doplňků jednotlivě. Zjistěte, kde je skutečná hodnota a která cesta se hodí do vaší kuchyně.

Chladicí mřížka Baking Steel Bracelets: Jak je používat

Chladicí mřížka Baking Steel Bracelet Cooling Rack (5 kusů) nadzvedne bochníky a pizzy nad pracovní desku, takže pára uniká, místo aby zapařila kůrku ...

Potřebujete na pečicí ocelovou desku pizza lopatu?

K použití pečicí ocelové desky striktně nepotřebujete pizza lopatku, ale výrazně usnadňuje vkládání a vyjímání pizzy. Zde se dozvíte, kdy se lopatka v...

Jak čistit a zatírat ocelovou pečicí desku po vaření

Krok za krokem postup, jak vyčistit ocelovou pečicí desku, odstranit připálený tuk a znovu ji naolejovat, aby po každém pečení zůstala nepřilnavá a be...

Co všechno můžete vařit na Baking Steel kromě pizzy? 10 překvapivých použití

Myslíte, že Baking Steel slouží jen na pizzu? Objevte 10 překvapivých způsobů, jak ji využít na chléb, steaky, palačinky a další – plus praktické tipy...