Blog

Baking Steel洗浄レンガ vs スチールウール：錆取り

ピザスチールの錆を除去するためのBaking Steelクリーニングブリックとスチールウールを比較。安全で効果的、そしてシーズニングを傷めない方法を学びましょう。

Baking Steel FAQ：予熱・サイズ・手入れ・サビ

ベイキングスチールに関するよくある疑問にズバリお答えします。予熱時間の目安や選ぶべきサイズから、さび防止、シーズニングを損なわないお手入れ方法まで。

Baking Steelグリドルのシーズニング手順

Baking Steelグリドルのシーズニング方法をステップごとに解説。最初のクリーニングから丈夫な焦げ付き防止層の形成まで。よくある失敗を避け、グリドルを最高の状態に保ちましょう。

Baking Steel Plus vs Original：買うべきサイズ

Baking Steel Plusは収納スペースの代わりに15" x 20"の表面を備え、12インチのピザ2枚またはサワードウブレッド4斤を一度に焼けます。オリジナルとの違いはこちらです。

Baking Steelが反った原因と対策

ベイキングスチールは、加熱ムラや熱衝撃によって許容範囲を超えると反ることがあります。確認すべきポイント、防止方法、反ったプレートの使用をやめるべきタイミングを解説します。

Baking Steel Kamadoのセットアップ：必要なアクセサリー

16インチの丸型ベイキングスチールをカマドグリルで使うためのアクセサリーの実践的な購入ガイドと、本当に必要なところにだけお金を使うために省くべきもの。

ベイキングスチールの誤解：錆・反り・予熱など

ベイキングスチールにまつわる神話と、錆・反り・予熱時間・スチールとストーンの性能に関する実際の真実を切り分け、家庭の料理人向けに明確な結論を示します。

Baking Steelキットとバラ買い、お得なのはどっち？

Baking Steelのバンドルと、スチールとアクセサリーを個別に購入する場合を比較。本当の価値がどこにあるのか、どちらの方法があなたのキッチンに合うのかをご覧ください。

Baking Steel冷却ラック用ブレスレットの使い方

Baking Steel Bracelet Cooling Rack（5個入り）は、パンやピザをカウンターから持ち上げて蒸気を逃がし、生地の底が柔らかくなるのを防ぎます。以下がその使用手順です。

ベイキングスチールにピザピールは必要？

ベイキングスチールを使うのにピザピールは必ずしも必要ではありませんが、ピザを入れたり取り出したりするのがずっと楽になります。ピールが買う価値があるのはどんなときか、代わりに何が使えるかをご紹介します。

ベイキングスチールの洗浄とシーズニング方法

ベイキングスチールグリドルを掃除し、焦げ付いた油を落とし、再シーズニングするためのステップバイステップのルーティン。毎回の調理後も焦げ付きにくく、錆びない状態を保ちます。

ピザ以外にBaking Steelで調理できるものは？驚きの10の使い方

ベーキングスチールはピザ専用だと思っていませんか？パン、ステーキ、パンケーキなど、驚きの10の活用法と、あらゆる料理人に役立つ実用的なヒントをご紹介します。