Sada Baking Steel

Andrisova volba. Tohle je přesně ta sada, kterou bych dal kamarádovi, který si pořizuje svou první ocelovou desku. Všechno, co skutečně používám, a nic, co nepotřebujete. Vybráno mnou osobně. – Andris, zakladatel

Vše, co potřebujete pro nejlepší pizzu, jakou jste kdy doma udělali. Ocelová deska, lopatka, těsto a způsob, jak vše udržet v čistotě – vše v jedné krabici za méně, než kdybyste kupovali jednotlivě.

Tohle je krabice, kterou bych dal kamarádovi, který chce doma dělat opravdovou pizzu a neví, kde začít. Jedna věc, kterou stojí za to vědět předem: skvělé těsto nelze uspěchat. Smícháte ho v den, kdy dorazí, a necháte ho pár dní kvasit v lednici, protože právě v tom pomalém odpočinku se rodí ta neuvěřitelná chuť. Vše, co potřebujete, je zde. Stačí jen trocha trpělivosti.

Co je uvnitř:

Baking Steel Original. Srdce celé sady. Je 18krát vodivější než kámen, a právě díky tomu získáte ve své domácí troubě křupavou, bublinkovou kůrku jako z pizzerie.

Lopatka na pizzu 14". Přizpůsobená vaší ocelové desce, takže nasazování a vytahování pizzy je snadné. Je to ta věc, kterou většina začátečníků zapomene, a je rozdílem mezi čistým nasazením a nepořádkem.

Balíček na těsto 72 hodin. Naše organická mouka, sůl a droždí, odměřené na gram. Nasypte do mísy, přidejte vodu, promíchejte a nechte čas, ať udělá zbytek. Žádná váha, žádné hádání. Tady se děje to kouzlo.

Čisticí cihličky. Udržují vaši ocelovou desku hladkou a ochucenou, aby vydržela celý život.

Čtyři nezbytnosti, jedna krabice, vše, co potřebujete pro svou první skvělou pizzu.