حاوية عجين Baking Steel — صندوق تخمير بارد بسعة 5 لتر

التخمير البارد هو ما يصنع النكهة. هذه هي الحاوية المصممة لهذا الغرض.

تتسع حاوية عجين Baking Steel لما يصل إلى 1500 غرام من الدقيق، وهو ما يكفي لعدة كرات عجين بيتزا أو رغيف خبز كامل، وتناسب أي ثلاجة قياسية. مسطحة، منخفضة الارتفاع، ومحكمة الإغلاق. ضعها على الرف واتركها لمدة 24-72 ساعة بينما تقوم العجينة بعملها.

كما أنها الموطن المثالي لحزمة عجين 72 ساعة. اخلط، كوّر، ضع في الحاوية، وضعها في الثلاجة. كل شيء يبقى في مكان واحد، لا شيء يجف، ولا شيء يكتسب رائحة الثلاجة الغريبة. حاوية واحدة تكفي لحزمتي عجين بسهولة.

ما الذي يجعلها فعالة:

• غطاء محكم الإغلاق يحافظ على الرطوبة ويمنع جفاف السطح، فتخرج عجينتك من الثلاجة كما دخلت تمامًا
• سعة 5 لتر تستوعب حتى 1500 غرام من الدقيق، أو عدة كرات بيتزا، أو دفعة خبز كاملة
• أبعاد مناسبة للثلاجة — 12.5" طول × 10.5" عرض × 4" ارتفاع، مصممة لتستقر مسطحة على الرف دون أن تستهلك مساحة كبيرة
• بولي بروبيلين خالٍ من BPA ومعتمد من FDA — آمن للطعام، متين، وآمن للغسل في غسالة الأطباق
• سهلة الحمل — مدمجة بما يكفي لأخذها إلى حفلة عشاء أو ليلة بيتزا في منزل صديق

إذا كنت جادًا بشأن العجين، فأنت بحاجة إلى حاوية مخصصة. هذه هي حاويتنا.

تتناسب بشكل مثالي مع حزمة عجين 72 ساعة، وتتسع لحزمتين مع مساحة إضافية.