如何清潔與保養您的 Baking Steel 麵糰容器

快速解答

每次使用後，請用溫肥皂水清洗 Baking Steel 麵團容器並徹底擦乾。若遇頑固異味，可用小蘇打糊或短暫浸泡白醋處理。

問題診斷與清潔步驟

• 症狀： 乾掉的麵團殘渣附著在容器內壁或蓋子上。
• 可能原因： 使用後未清潔即把麵團留在容器內，或容器在殘留濕氣的情況下存放。
• 修正措施： 將容器浸泡在溫水中 10–15 分鐘以軟化殘渣，再用柔軟海綿與溫和洗碗精刷洗。徹底沖洗並用乾淨毛巾擦乾。 若浸泡後仍有殘留，可嘗試以小蘇打加水調成糊狀，用非研磨性菜瓜布塗抹清除。
• 去除異味： 針對持久異味（例如酸種或大蒜），在容器中裝入 1 份白醋對 3 份水的溶液，靜置 30 分鐘。徹底沖洗並完全風乾後再使用。 若經過兩次處理後異味仍存在，表示容器可能已永久吸附氣味。建議更換新品，以確保敏感麵團的品質。

產品資訊

• Baking Steel 麵團容器 — 5L 冷發酵盒，適用於披薩與麵包: Baking Steel 麵團容器是一款 5 公升的冷發酵盒，專為披薩與麵包製作者設計。寬敞的尺寸可容納多個麵團球，方便儲存與發酵，無需頻繁轉移。