"Baking Steel – Make Restaurant-Quality Pizza at Home"

Baking Steel Récipient à pâte — Boîte de fermentation à froid 5 L pour pizza et pain

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$26.52 $39 In stock

Category: Cuisine

Le récipient à pâte Baking Steel est une boîte de fermentation à froid de 5 litres conçue pour les amateurs de pizza et de pain qui souhaitent un moyen fiable de conserver et de faire fermenter leur pâte. Ce récipient vous aide à garder votre pâte organisée et prête pour votre prochaine cuisson.

  • Capacité de 5 litres pour la fermentation de pâte à pizza ou à pain
  • Boîte de fermentation à froid idéale pour ralentir la fermentation et développer les arômes
  • Construction durable adaptée à un usage répété en cuisine
  • Design simple et pratique pour les boulangers amateurs
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Customer Reviews (4.7 / 5 · 9 reviews)

Isabella ★★★★★

I was skeptical about spending money on a plastic bin, but the snug lid has completely changed my dough routine — no more dried-out crust on top of my overnight cold ferments, and it fits neatly on one fridge shelf. My pizzas have noticeably better oven spring since I started using it.

Penelope ★★★★★

The 5L capacity is perfect for my weekend pizza dough—I can fit two batches side by side without them touching. The lid snaps on tight enough that I don't get a dry skin forming on top, which used to be my biggest annoyance.

Olivia C. ★★★★★

My dough used to stick to everything, but this box's smooth interior makes it a breeze to get the ball out after a 24-hour cold ferment. The lid snaps on tight enough that I don't worry about the fridge drying it out, and cleanup with just a rinse is shockingly easy. It's become a permanent part of